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        1. 綿陽(yáng)米粉廠(chǎng)|綿陽(yáng)米粉|綿陽(yáng)干米粉-四川喜同食品有限公司   服務(wù)熱線(xiàn):400 0816 127
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          關(guān)于吃在綿陽(yáng)這件事
          發(fā)布時(shí)間:2013年10月16日  來(lái)源:成都商報
              作為一個(gè)偽資深的吃貨走到哪里都不會(huì )忘記的一件事情那就是吃,在綿陽(yáng)生活了四年,雖然我還不怎么熟悉綿陽(yáng)的大街小巷,但是有好吃的地方,我就能夠聞著(zhù)味道就去了。不管是聲名遠揚的大店,還是無(wú)名小巷的路邊攤,只要有好吃的,就會(huì )有我這個(gè)吃貨的身影。俗話(huà)說(shuō),好酒不怕巷子深,美食亦然。題外話(huà)不多說(shuō),直接上美食這才是正題。

            綿陽(yáng)米粉

            推薦:開(kāi)元米粉、許米粉、胖米粉、順河街米粉

              來(lái)到綿陽(yáng),必須要吃的肯定就是綿陽(yáng)的米粉。據說(shuō)綿陽(yáng)米粉已經(jīng)有1800多年的歷史,這樣具有歷史韻味的美食是值得我們去品嘗的。同時(shí),米粉也是具有綿陽(yáng)特色的早餐,更是綿陽(yáng)人每天的必備。對于可以推薦的米粉簡(jiǎn)直是不勝枚舉,比如說(shuō)開(kāi)元米粉、許米粉、胖米粉、順河街米粉等等,這些都是綿陽(yáng)大名鼎鼎的米粉店。不大的店里,桌椅三五張,每天只有早上到中午才營(yíng)業(yè),但是依然會(huì )爆滿(mǎn)。你會(huì )看到很多人開(kāi)著(zhù)車(chē),來(lái)到這些小店里,點(diǎn)一碗米粉,要是趕上沒(méi)有位置的時(shí)候,直接往街邊一蹲,在美食面前,“形象什么的都是浮云”。綿陽(yáng)米粉有其獨特的一面,首先是用精選的大米做原料,這樣做出來(lái)的米粉細且柔韌性很強,讓人一看相當有食欲,色香味俱全;其次,米粉用竹漏勺放在開(kāi)水鍋里“冒”幾秒鐘,熱了以后裝入碗中,然后加上湯料食用。做工簡(jiǎn)單卻不失美味,是很多美食都不能達到的,這點(diǎn)也是相當吸引人的。綿陽(yáng)米粉的味道也是別有一番滋味,湯料一般都是店家特制的,十分鮮香、滑嫩,加上米粉十分細,也能夠充分吸收湯汁的味道,吃起來(lái)讓人回味無(wú)窮。
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